Remi Cordier aprécie le bon vin.
Au Chamois, il propose une sélection de bonnes bouteilles, dont certaines millesimées !
A déguster avec modération bien entendu.
Notre cuisine est conviviale et généreuse. Rémi Cordier sélectionne des fruits et légumes frais, pommes de terre d’un producteur régional, pain de campagne véritable et pour parfaire tous ces mets sont confectionnés par nos cuisiniers.
Fondues, raclettes, tartiflettes, croziflette mais aussi viandes et plats traditionnels.
Différentes brochettes viandes ou poissons pour ravir vos papilles à déguster en terrasse.
Des fruits frais de saison que vous dégusterez avec un chocolat fondant noir, blanc ou au lait.